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プロセッコ・ドック
イタリアの泡 プロセッコ
現地、ヴェネトで「プロセッコ・ドック」と呼ばれるポピュラーなスパークリングが今、世界的に人気が高まっていることをご存知でしょうか？このコーナーでは、プロセッコの基本的知識をわかりやすくご紹介します！
コネリアーノ&ヴァルドッビアデーネのプロセッコ
コネリアーノ&ヴァルドッビアデーネのプロセッコ（IL PROSECCO DI CONEGLIANO E VALDOBBIADENE）の生産地、ヴェネト州は、北にドロミテ渓谷があり、オーストリアにも接し、南にはポー川が州の境になっており、東側のアドリア海に流れています。
州都は、水の都ヴェネツィアです。
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| プロセッコの生産地・ヴェネト州 |
 プロセッコとは？ |
