恋する者たちや情熱家はある種、ぶどう栽培家に通じるものがあるようだ。これは相手への思いが伝わるというたとえで、丹精込めて造り上げたワインというものは、造り手の思いを映しだしているということだ。
独学で学んだ情熱的パイオニアは、1970年以来、オーガニック栽培を行って来た。彼は収穫前にぶどうを選り分け、ぶどうの除梗はせず、各ビンテージを非常に長く熟成させている。（バリックで3年間熟成。ノンコラージュ。ノンフィルター。）また、常にシンプルであることを心がけ、日々、研究しつづけている。こういった思いめぐらしは、自然界への敬意から生まれるものなのだ。だからといって生活をエンジョイすることや、おいしい物へのこだわりをそっちのけにしたりしないというのがJean-Marc Maugey ジャンマルクモージーという人物。ワイン造りの喜びの全てを仲間と分かち合うため、ぶどうの収穫までも友人たちを集めて行っている。
伝統的なワインを愛し、決してハイテクに頼らない。昔から変わらぬ自らの哲学を日々、適応させるようアレンジしているのだ。これは彼が流行りというものを嫌っている事を意味している。ワインテースターとして、ぶどう栽培家として、楽天家としても生活をエンジョイしつつ"自由な発想"を生み出す彼、ジャンマルクは、何よりもまず、考える努力をおしまない。例えば、CH モージーでは、95%のワインが輸出されているが、そこには必ず、綿密なリサーチを行っているというわけだ。

シャトーモージー　プレス評価

雑誌名：Wine Spectator誌
The Best of 1999 Bordeaux

http://www.winespectator.com

評価: Bordeaux / other 90点

かすかな香辛料やダークチョコレートとともに生き生きしたベリーを感じさせる、しっかりしたタンニンと上品で非常に長いフィニッシュを持ち合わせたこのタイト・フルボディなワインは、もう少し時間を必要とする。
飲み頃予想：2004年から -J.S

Phileppe FAURE-BRAC氏による評価

フランスソムリエ業界オフィシャルパートナーより

評価: 並外れた出来。
気高く、偉大なペトリュスに値する

Phileppe FAURE-BRAC 強烈なルビー色、果実やハーブの香り。グリオットのアロマとミネラルを感じさせるドライフルーツ。そして控えめでありながらも見事に調和している樹木の香りよって引き立つスモーキーな香りが混ざりあっています。ゆったりと味わい深く、非常にバランスのとれた柔らかいタンニン。後味に果物やスパイスを感じさせ、余韻が非常に長く、たいへん心地よいフィニッシュです。
～雑誌フランスソムリエ業界オフィシャルパートナーより～