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トゥージィとしてもっともっと伝えていきたい!
数カ月が経ったある日の事、海外から1本のサンプルを手にしました。
これがオーガニックワインとの初めての出会いだったのですが、何も考えず、いつものように抜栓し、グラスに注いで、まずは香りから…あれ!?『何かヤボったい香りが…』味わいは…
ん?『インパクトないよねぇ』が、実は第一印象でした。当時、私はいつも朝の10:00過ぎと17:00頃に試飲をしていました。
ちょうどこの日も17:00頃に再び試飲したところ、朝の第一印象と180度違う香りと味わいにびっくりしてしまったのです。
香りが華やぎ、生き生きと広がっていくではありませんか。
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試飲の厚い壁 |
オーガニックワインの素晴らしさ |